LA MOLINA

LA MOLINA è un’azienda dolciaria dedicata prettamente alla lavorazione artigianale del cioccolato, una realtà toscana che dedica tutte le sue energie alla creazione di prodotti di altissima qualità e di grande impatto visivo Il brand aziendale ha radici lontane, un omaggio ad una donna di cui si conosce solo il soprannome: la Molina, appunto, così chiamata dal “molinillo” lo strumento con cui preparava la cioccolata in tazza a corte. La Molina era la cioccolataia personale di Maria Teresa d’Austria, moglie del Re Sole, ed è grazie alla sua particolare maestria nella preparazione della dolce bevanda che questa prelibatezza si è diffusa in tutte le corti d’Europa. “Con gli occhi e con la bocca” è la filosofia che impronta tutta la produzione de La Molina a partire dallo studio del packaging, affidato a Riccardo Fattori, artista e designer toscano capace di interpretare la cioccolata d’autore in chiave moderna, creando così un prodotto unico nel suo genere. Dalle frequenti interazioni con il mondo dell’arte nascono importanti progetti: le Fringes, il cioccolato take away disegnato dall’artista newyorkese Rita Lintz; l’apertura del punto vendita “Il Rosso e il Nero” che ospita il bookshop della Fattoria Celle, una delle più importanti collezioni d’arte ambientale in Italia; il Libro dei Cretti, un dolce omaggio ad Alberto Burri, un viaggio nel gusto che accompagna insieme il cioccolato e la salvia, il rosmarino, le spezie e il finocchio selvatico della campagna toscana. Il tutto senza mai tradire la cura dei prodotti, partendo da una rigorosa selezione degli ingredienti. Passione, ricerca continua e grande attenzione al territorio caratterizzano il lavoro di Riccardo e Massimiliano Lunardi, maestri cioccolatai, eredi di una famiglia che ha fatto della qualità nel settore dolciario e gastronomico una missione e che tuttora gestisce un negozio meta di tutti i gourmet, il Forno Lunardi. L’offerta La Molina è sicuramente la più ricca sul mercato, e certamente la più originale: praline, napolitaine, tavolette, cantucci classici e al cioccolato, tocchi al gianduia e alla frutta, e poi l’esclusiva linea dedicata a Pinocchio, l’imperdibile Pasto La Molina e tutte le novità La Molina sempre aggiornate sul sito www.lamolina.it. Da non perdere le originali creazioni pensate per il Natale che consentono a privati e aziende di godere e offrire un regalo sicuramente gradito agli occhi e alla bocca.