COLUTTA

L’azienda agricola COLUTTA, denominata anche “Bandut” dal nome di un antico fondo di proprietà, viene acquistata da Antonio Colutta ai primi del ‘900. Dopo una classica gestione a mezzadria, l’azienda incomincia la produzione in bottiglia verso la fine degli anni ’60: successivamente l’azienda cresce sino al 1998 anno in cui avviene una divisione familiare e ne acquisisce la conduzione Giorgio Colutta. L’azienda conduce ora 21 ettari a vigneto, di cui 8 nuovi a 5.600 viti/ha., nei Comuni di Buttrio, Manzano e Rosazzo, tutti inseriti nel prestigioso “Parco della vite e del vino” dei Colli Orientali del Friuli, famosa zona D.O.C. In campagna vengono adottate le tecniche colturali più avanzate ed ecocompatibili: niente diserbanti, ma lavorazioni sottofila, inerbimento dell’interfilare, potature castigate, diradamenti, trattamenti con prodotti a basso impatto ambientale, vendemmia manuale con attenta selezione delle uve che vengono trasformate nella rinnovata cantina, valorizzata dal recupero della vecchia architettura rurale con sassi e travi a vista e dotata delle più moderne attrezzature. L’antico edificio del ‘700, completamente restaurato, ospita i locali di fermentazione, di imbottigliamento, la “barricaia” ed un salone per le degustazioni.

E’ stato realizzato anche il nuovo locale per la vinificazione ed il magazzino termocondizionato per lo stoccaggio del prodotto finito. Infine sono stati completati gli appartamenti per gli ospiti restaurando l’antico granaio La produzione particolarmente bassa in campagna e la vinificazione molto curata in cantina, garantiscono un prodotto di qualità suddiviso in due linee: “Tradizionale” e “Cru”. La prima annovera i DOC classici della zona:Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon Chardonnay, Verduzzo Friulano Passito, Merlot, Cabernet, Refosco dal peduncolo rosso, Brut Spumante Rosè e Prosecco. L’altra deriva da cloni preziosi, tra cui primeggiano il Picolit, la Ribolla Gialla, il Pignolo, lo Schioppettino oltre ai due uvaggi, bianco Nojar e rosso Selenard dal nome di due antichi “cru”. Una nuova Linea Eco Friendly, particolarmente attenta ai problemi ambientali, arricchisce la gamma dei prodotti con un Friulano, un Pinot Grigio ed un Refosco dal peduncolo rosso. Un modernissimo impianto fotovoltaico sui tetti delle cantine, garantisce l’autonomia energetica con fonti rinnovabili, a conferma dello spirito innovativo di quest’azienda. La continua presenza dei vini COLUTTA sulle migliori Guide e Riviste di settore sia Nazionali che Internazionali, fanno sì che tali vini siano apprezzati oltre che in Italia, Europa e USA, anche nei mercati emergenti quali India, Cina, Thailandia, Singapore, Vietnam, Russia, Repubbliche Baltiche etc.